Stasera ricetta rassicurante perchè domani si parte per il mare e si incontrano i vecchi amici, amici di vile, quindi giornata difficile. Avrei dovuto evitare di vederli per un po’, ma dopo aver fatto il diavolo a quattro perchè escludessero il vile da questa occasione, non potevo non presentarmi io. No? Non vado volentieri, ma apprezzo che alla fine abbiano preferito me a lui, quindi eccomi pronta a partecipare alla festa di compleanno di X e Y che si terrà a Moneglia: scelti il vestito, la borsa, il resto e preparata la valigia. Farò il viaggio con un perfetto estraneo collega di X. Speriamo sia almeno simpatico (non ho dubbi sul fatto che sia brutto e super fidanzato).  BISCOTTI FACILI AL CIOCCOLATO 125 gr di burro 150 gr di farina 25 gr di farina di mais 75 gr di zucchero a velo 1/2 cucchiaino di lievito 80 gr di cioccolato fondente. Amalgamare zucchero e burro e quando si sarà ottenuta una crema morbida, unire la farina il lievito e la farina di mais. Fondere il …

Stasera propongo una torta nella mia prospettiva: al contrario. Mi sento proprio così, di questi tempi. Presa e messa su un lato sbagliato. Se la torta viene bene, magari anche io faccio la mia figura, ribaltata (dubito). Sembra che tutti stiano trovando il corretto punto di vista e che io invece sia stata messa a testa in giù. Ma che cavolo! Per avere la giusta prospettiva occorre avere un buon punto di osservazione: da qui sotto, non si vede un accidente, ve lo posso garantire! Ps. Martedi sera la psicologa (post vile) mi ha chiesto: ‘Lei è arrabbiata per essere stata ferita, delusa e abbandonata?’.  Facciamo un sondaggio al posto di un contest sui dessert, così poi le rispondo?! TORTA ALLE CILIEGIE ROVESCIATA Marmellata di ciliegie 100 gr Ciliegie 1 cestino (400 gr) Zucchero 100 gr Burro 150 gr Farina 250 gr Latte 100 ml Lievito vanigliato 1 bustina 3 uova Ho trovato questa ricetta su un Sale e Pepe quando avevo vent’anni. Credo di averla provata con qualsiasi tipo di frutto estivo, con marmellata …