All posts filed under: Secondi

Mari, movida, Barcelona (e Insalata di pollo ai ribes)

Published by

Eccomi di ritorno, dopo la settimana a Barcellona con amica e abitini da sera e da turista. I primi due giorni sono stati un po’ difficili, intente a rigirarci la cartina tra le mani e a spulciare la Lonely Planet ‘Barcellona e dintorni’ sulla quale mi sembrava di scorgere altri titoli: San Pietroburgo, Dubrovnik, Istanbul, Parigi, Madrid, Lisbona e posti  vari visitati col Vile. Le allucinazioni geografiche sono state presto sostituite dalle visioni di Gaudì, pietrificate negli onirici palazzi e parchi disseminati per la calda città, sono state sapientemente affogate nei Mojito delle 3 di mattina e definitivamente annientate dall’incontro di un gruppo di ragazzi cosentini che hanno reso deliranti e divertenti tutte le serate e le notti trascorse a Barcellona. Mi sono annegata nelle tapas, nei peperoni arrostiti, nelle ‘bombas’,  polpette piccanti che, per sfida già indetta, dovrò essere in grado di riprodurre perfettamente entro i prossimi mesi. Credo di essere ingrassata di un paio di chili, ma l’importante è che il vestitino nero Missoni l’ultima sera, si allacciasse ancora.  Ho visto ragazzi di …

Arrosto di maiale e whiskey (e ballare coi gatti)

Published by

Non vi annoierò con il resoconto della cena di sabato… diciamo che è stata una bella serata, ma la prossima volta verrà solo la coppia di amici senza amico single. In questo momento sono circondata da Sushi, Tabata e la nanetta Saskia dormienti, i tre cominciano a trovarsi bene insieme, proprio adesso che il soggiorno della piccola sta per finire. Non dovrei separarli, vero? Ma da sola con 3 gatti rasenterei il dramma organizzativo e la partenza per le vacanze diventerebbe un trasloco, per non parlare dei quintali di lettiera che già ora trasporto dal super a casa e da casa alla spazzatura… quindi no, non dirò al suo proprietario di essermi persa il certosino per allargare la mia famiglia, lo ho promesso a me stessa e al mio divano, che  filo per filo presto resterà nudo. Guardo Balla coi lupi, il protagonista si sta innamorando e naturalmente viene spassionatamente ricambiato mentre il suo lupo domestico conduce la colonna sonora ululando alla luna piena. Queste scene mi spingono sempre alle lacrime, stasera poi è peggio …

Polipo alla Camilleri (e passare a qualcosa di nuovo)

Published by

Dopo aver lavorato tutto il giorno in cucina, ho realizzato che devo cambiare qualcosa della mia vita, chiaramente non le mie rilassanti giornate a spadellare. Mi riferisco al mio approccio attuale: mi piango addosso e aspetto. Cosa sto aspettando? Che mi cada il principe azzurro sulla testa? A parte che probabilmente cadrebbe sulla ragazza di fianco per errore, non ho mai visto principi cadere dal cielo e nemmeno principi cadere in generale (fermo restando che mi accontenterei di un ragazzo qualunque, senza titoli nobiliari, purchè sano di mente. Ce ne sono?). Qui bisogna che passi all’azione! Non so in che senso, ma mi fa sentire meglio dirlo. POLIPO ALLA CAMILLERI (CONTEST ricette letterarie MON PETIT BISTROT) 1 polipo fresco 3 spicchi di aglio Pomodorini San Marzano (i miei erano piccoli e ne ho usati 8, altrimenti 4 di quelli grandi) Abbondante prezzemolo e 2 foglie di alloro Pinoli Olive di gaeta o taggiasche intere Capperi sotto sale Uva sultanina 1 peperoncino Olio, sale e pepe Lavare il polipo e privarlo dell’occhio, incidendolo ai lati con …

Filetto al vino rosso (e sms non spediti)

Published by

Ieri sera ho scritto un sms al vile. Un sms davvero orribile, ritengo che gli insulti fossero la parte più delicata. Non so perchè, per sfogarmi, forse per fare il punto della situazione ed allontanarlo ancora un po’. Per fortuna non ho spedito il messaggio. Ricordiamoci di un particolare importante: i vili non rispondono, mai. Quindi mi sarei ritrovata ancora più umiliata, se possibile, ed ancora una volta senza riposta. Questo mi porta a pensare: se quando stavamo insieme detestavo i suoi silenzi, perchè procurarmene di nuovi? Il vile, per sua natura, non scambia idee con le altre persone e se lo fa, non sono idee che lo riguardano. Al massimo i vili vanno in piazza Duomo e festeggiano Pisapia, ma proprio come somma espressione di loro stessi. I vili, infatti, esprimono solo le idee degli altri, sono animali che non pensano a niente. Un vile non pensa mai. Un vile è l’uomo che non deve chiedere, mai (indecisa se pensare alla colonna sonora di Quark oppure del ‘Denim’). FILETTO AL VINO ROSSO 400 gr …

Arrosticini di pollo (Lady Gaga e opportunità)

Published by

  Ho ancora nella testa le ‘opportunità’ che offre ritualmente la mia vita professionale: una capessa che si sbellica di parole per travestire tutto da ‘opportunità’ ed ore ed ore passate a cucire e scucire presentazioni sempre uguali. Le opportunità sono il taglio e cucito e le capesse ossessive? Il mio capo mi piace, anche se è un maschio, almeno sa distinguere le opportunità dalle rotture quotidiane (comunque si, ho tanti capi e di tutti i sessi). Domani parto per lavoro (per un grande lavoro di taglia-cuci) e ho già preparato il mio rassicurante trolley di Hello Kitty e il mio vestito di Patrizia Pepe, che ‘sta sempre bene addosso’. Abbandono Sushi e Tabata al loro destino per 24 h ricoprendoli di croccantini e spero che il basilico non prenda troppo caldo.  In tutto ciò, ascolto Lady Gaga e appendo le delusioni al chiodo, da questo istante e per 24 h non si prova niente e non si pensa niente.  ARROSTICINI DI POLLO FACILI, FACILI 400 gr di petto di pollo 250 gr di riso …