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Torta ai lamponi e post happy dinner (with friends)

Eccomi. Quando ho scritto di essermi abituata a stare da sola nel mio appartamento? Nel futuro? Di ritorno da una ridente cenetta con amici, dopo aver messo in borsetta le partecipazioni della coppia che si sposerà in giugno. Che divertente! Decidiamo anche il nome dei bambini, già che ci siamo?  Tra l’altro tutti amici del vile, anche se il trend attuale è che la vittima sia io, quindi un po’ di beata comprensione nei miei confronti la usano per forza. Altro dramma della mia relazione col vile: che lui fosse un vero stronzo tutti han sempre cercato di non vederlo, me compresa. Adesso è talmente ovvio, che nemmeno con il culo intero di un prosciutto appoggiato sulla faccia sarebbe possibile non farci caso. Ho portato la mia migliore produzione di pasticcini, una torta di mandorle e lamponi ed ho raccattato la mia conversazione settimanale con altri single, alcuni ti guardano dall’alto, altri dal basso. Non credevo che l’essere single fosse socialmente discriminante, invece lo è! Un po’ per auto-costrizione, un po’ perché gli accoppiati usano …

Biscotti semplici dei momenti difficili

Per Pasqua ho dovuto preparare qualcosa di poco impegnativo. Ero troppo occupata a cercare di dimenticare l’ex fidanzato e questi biscotti sono così facili, che persino uno scemo (come lui) saprebbe farli,  forse. Sono passati 40 giorni da quando se ne è andato ed io non ho fatto altro che organizzare serate fuori, cene con le amiche, con le amiche delle amiche, contare il numero di conoscenti single e disperarmi nei momenti di pausa. Mi sono iscritta a tutti i corsi cucina di Milano, non solo di cucina. Ricordatemi di raccontarvi la  faccenda del corso di sub. Comunque, mi sono ritrovata  in decine di locali del centro dove non andavo da secoli, con la sensazione di vivere una vita non mia e con un cuba libre ghiacciato e tremendo tra le mani. Ovviamente anche la vita professionale non mi è sembrata più la stessa, soprattutto dopo essere scoppiata (letteralmente) in lacrime davanti al nuovo stagista. I miei colleghi gli hanno spiegato con estrema calma che sono squilibrata e che non aveva alcuna colpa del mio stato d’animo, …