All posts tagged: yogurt

Lenticchie semplici, week-end complesso

Week-end lunghissimo, difficile da riassumere nelle 20 righe che mi concedo solitamente, per non annoiarvi. A Roma per lavoro, per il Taste. Vorrei dichiarare qui che ho pranzato con Sigrid e che rifarei tutto solo per potermi ritrovare a chiacchierare con lei, della cui semplicità, secondo me, potrebbero rendersi conto in pochi guardando le sue ricette e foto perfette e i libri pubblicati, di cui l’ultimo  da pochissimi giorni (io non sono ancora riuscita ad averlo, ma appena lo avrò acquistato, vi dirò di cosa si tratta… molto divertenti sono stati i racconti dell’autrice sulla realizzazione della copertina). Il Taste di per se stesso mi ha deluso quasi da tutti i punti di vista e comunque me lo sono goduta poco, sempre a far PR e sempre a far la guardia allo stand aziendale per il quale mi trovavo all’evento. Se non fosse stato per Nadia, credo che le rogne di lavoro e i problemi logistici mi avrebbero distrutta. Questa simpaticissima donna, cui sono legata per motivi di lavoro da molti anni, non solo mi …

Anguria con stelle di yogurt, Minorca e focaccia

‘E’ possibile che piova alle Baleari in agosto?’ – ‘Mari, ma sei scema?’, mi dicevano tutti. Vorrei solo precisare a coloro che mi hanno risposto così, che quando sono atterrata a Minorca il 29 luglio scorso, diluviava. Comunque la pioggia è durata giusto il tempo di posare le valigie e noleggiare la macchina, poi è scomparsa per il resto della settimana (grazie mille, forza cosmica, per non aver inzuppato le mie prime vacanze dopo 12 mesi consecutivi di Milano-Bergamo. Grazie per non aver voluto frantumare i miei nervi già ridotti a piccolissimi pezzi).  Adesso sono al mare, il fidanzato si è ricongiunto alla famiglia in Meridione, mentre io mi godo il solito paesino ligure di sempre con le mie solite amiche otarie (anzi, ex otarie, perchè sono dimagrite tutte, tranne me). Qua c’è anche mia madre, che ha appunto deciso di mettermi a dieta: <Mari, ti ho vista benissimo, hai mangiato un pezzo di formaggio (‘Sè mamma, magari uno solo!’). Non mangiare prima di cena, oppure mangia un frutto!> Facilissimo stare a dieta, infatti le …

Crema yogurt e zucchine (e festival a go go)

Arrivata al mare una delle sciamannate mi ha scritto che la stessa sera si sarebbe andate tutte ad un festival in un paese vicino. Che genere di festival potesse esserci da queste parti non mi era ben chiaro, ma tramortita dalla proposta così coraggiosa e inconsueta, non mi sono fatta molte domande. Ciò premesso, nessuna di noi ha la macchina (conniventi, fingiamo di non averla, perchè prenderla e parcheggiarla sarebbe troppo faticoso), siamo saltate sulla ‘corriera’ e siamo scese alla fermata sbagliata. Abbiamo camminato circa 25 minuti e siamo giunte al ‘festival’, uno spiazzo con qualche bancarella e un palco sul quale un gruppo suonava roba simile a quella delle ‘Vibrazioni’, ma molto peggio: ‘Tu, che mi piaci da farmi stare male, mi togli il respiro e mi fai sempre restare; tu che mi sveglio la mattina e sei via, ma che male che mi fai, Madonna mia’ (cito testualmente). Siccome ero davvero stufa di piangere, ho riso tanto, ma proprio tanto. Rido e sorrido ogni giorno, da che sono qui, qui non esistono vili …

Dessert velocissimo (e sopravvivenza)

Sono sopravvissuta al matrimonio. Sono sopravvissuta a tutto: ho parlato, ho ballato, sorriso: sono stata bravissima. Io e il vile non ci siamo mai rivolti la parola. Peggio: non ci siamo mai scambiati nemmeno uno sguardo, lo ho evitato con destrezza e maestria. Non gli sarà sembrato vero! Chissà se si aspettava invece di dovermi dire qualcosa (magari la sua frase preferita ‘mi dispiace per tutto quello che è successo’). Non gli è nemmeno passato per la testa di avvicinarsi a me e di chiedermi, come si fa tra persone normali: ‘Come stai?’ E’ stato troppo facile evitarlo e comunque tutto torna e si conferma: il vile è davvero vilissimo. Mi ritrovo ad invidiare persino gli ex fidanzati in buoni rapporti e per questo faccio una dichiarazione scontata: Vile, sei proprio uno scemo!   Sono felice per i miei amici sposati, anche se certo non traspare dalle mie parole. DESSERT FACILISSIMO 2 vasetti di yogurt greco 6 biscotti (ho usato quelli all’avena con le fragole, la ricetta è nel blog) 100 gr marmellata di fragole …