Calma (Biscotti all’avena)
La micia dorme sulle mie gambe fuseggiando. Ecco i gatti del blog, ci sono. Ci sono anche io dopo una cena con la migliore amica e l’ennesimo sconosciuto della mia vita da single, una sconosciuta salernitana davvero simpatica. Sushi a domicilio, chiacchiere confidenziali del genere ‘non ti conosco, ma mi confido’ e una discreta gioia nel cuore, aiutata dal buon vino e dalla voglia di mangiare. Le ragazze vanno e resto sola. Tiro fuori la mia scatola di biscotti e tutto continua a rimanere davvero morbido questa sera. Ma, mi viene in mente…. Harry Potter non mi ha scritto! Peccato, avremmo potuto conoscerci, piacerci (o non) e sposarci! Insomma Harry, io ho bisogno di conferme in questa fase della mia vita! Ho ricevuto il primo commento al blog, ma non so se vale, è una mia grande amica, un biscotto all’avena molto morbido e fatto in casa. BISCOTTI ALL’AVENA 250 gr di avena 120 gr di burro 120 gr di zucchero 60 gr di nocciole 1 uovo + 1 tuorlo Gocce di cioccolato 60 gr Fragole 7/8 1 cucchiaino di lievito in …