Antipasti, Bò: tutte e nessuna, Secondi
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Insalata con feta e fragole (e accidentaccio!)

‘Questo non è un vero post e non ha proprio la pretesa di esserlo, ma siccome manco da un pezzo, non ho voluto aspettare fino a domenica. Almeno così vi lascio un saluto e mi sfogo 2 secondi: oggi al lavoro è stata una giornata pessima! ACCIDENTI, PORCACCIA LA MISERIA NERA e UFFA!

CAVOLO (e raffica di altre parole che con la verdura hanno meno a che vedere)! 

VALERIANELLA, FETA, FRAGOLE E MENTA 

Ricettina rapidissima preparata in occasione di un pic-nik organizzato con Kika e Paola. La ho provata anche nelle versione con i lamponi e mi è piaciuta moltissimo (e per questa versione ho sostituito il limone con l’aceto aromatizzato all’erba cipollina che mi ha regalato Cinzia). Non ditemi che devo darvi la ricetta, perchè come tutte voi, più abili ed esperte, saprete ho solo mischiato insieme tutti gli ingredienti: insalata valerianella ben lavata, 130 gr di feta a cubetti, 10 fragole pulite e tagliate a pezzetti, mentuccia fresca, olio, sale e il succo di uno spicchio di limone.

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12 Comments

  1. Mi dispiace per la tua giornataccia! Vedrai che domani sarà migliore, te lo auguro :)
    Questa insalata mi piace tantissimo, la segno ed elimino solo la menta perché sono allergica… Le fragole nelle insalate mi piacciono tantissimo, complimenti! :) Baci e buona serata! :)

  2. …e lo sfogo vero e proprio per la giornataccia al lavoro? lasciamo che te lo facciano fare le fragole? Si dai!!! Una volta si diceva che era facile avere “sfoghi” di intolleranza per questo buonissimo frutto, che invece è un grande detossinante ;)) quindi mai come oggi la ricetta potrebbe avere i risultati più adatti!! ><
    la prossima volta che ci vediamo ti dò l'aceto di lamponi ;), magari la fai con le albicocche!

  3. Adoro le fragole con la feta, in primavera ho fatto un’insalata di farro con asparagi, fragole e feta, davvero un buon abbinamento!
    Buona giornata, carissima :)

  4. Non ci lasciamo abbattere dal lavoro, per Dio!
    E W l’insalata con fragole e feta, che mi sembra un modo per sfogarsi assai migliore!!
    Un abbraccio, carissima!

  5. Ciao Mary, si sa, il lavoro è così, up and down…fragole e feta, sono proprio curiosa di provare! baciotti

  6. A Baol vogliamo troppo bene per pensare anche solo lontanamente a una spedizione punitiva.. :))))

  7. Ciao bellissima!!!!!!
    Ritieniti fortunata!!! Io ho passato un’intera settimana da Accidenti e Porcaccia la Miseria Nera!!!
    M’ha fatto sorridere il tuo commento!! Sai come ho ottenuto la giusta forma concava per contenere i mirtilli??? Semplice!!! Ho appoggiato i fruttini a torta bollente, sfiancandola!!
    Era troppo bella, dovevo per forza rovinarla!!! ^________^
    Ottima la tua insalata!!!
    Un bacione grande e felice fine settimana!!!!!

  8. stella says

    ma ciao! Approfitto anche io per salutarti, bacio

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